بررسی فراوانی حساسیت به آلرژن های غذایی شایع در کودکان ۱ تا ۶ ساله ی مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد در سال ۱۳۹۳

زمینه و هدف: آلرژی به مواد غذایی به عنوان یکی از مشکلات بهداشت جهانی به ویژه در کشورهای در حال توسعه می باشد و میزان آن همانند بقیه ی اختلالات آلرژیک رو به افزایش می باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی فراوانی آلرژن های غذایی شایع بود. روش بررسی: در این مطالعه ی توصیفی- تحلیلی که با استفاده از روش نمونه گیری آسان، بر روی 230 نفر از کودکان 6-1 سال مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد در سال 1393 انجام شد، کودکان در 2 گروه 115 نفره شامل افراد مشکوک به آلرژی غذایی و 115 نفر بدون علایم آلرژی غذایی قرار گرفتند و آلرژن های غذایی شایع شامل شیر گاو، تخم مرغ و بادام زمینی از نظر آزمون پوستی بررسی شدند. برای آنالیز داده ها از آزمون های آماری t-test و کای دو استفاده گردید. یافته ها: بین آلرژی به بادام زمینی، تخم مرغ و دیگر آلرژن ها (فلفل، موز، ماهی، کیوی، خربزه، گندم، هلو، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و هندوانه) با گروه های مورد مطالعه ارتباط معنی داری مشاهده گردید (001/0>p). 79 نفر (7/68%) از کودکان گروه مورد و 22 نفر (1/19%) از کودکان گروه کنترل حداقل به یک آلرژن واکنش نشان دادند. بیشترین حساسیت 79 نفر (3/34%) مربوط به دیگر آلرژن ها و کمترین آن 2 نفر (9/0%) مربوط به آلرژی نسبت به شیر بود. نتیجه گیری: دیگر آلرژن ها به عنوان بیشترین و شیر گاو به عنوان کمترین فراوانی حساسیت غذایی کودکان شناسایی شد. این حساسیت در کودکان مشکوک به آلرژی غذایی نسبت به گروه شاهد بیشتر بود.